JURNAL3.NET/BANDUNG – Untuk pertama kalinya telah dibuka secara resmi Bandung West Java Food dan Beverage Expo 2022 digelar pada tanggal 27-30 Juni 2022 di Sudian Grand Ballroom, Bandung, Jawa Barat.
Pameran yang diikuti oleh 85 perusahaan dan 30 UMKM Jawa Barat yang terpilih. Pameran ini merupakan salah satu event bidang kuliner yang wajib didatangi bagi para penggemar kuliner.
Krista Exhibitions ini sebagai penyelenggara pameran berskala internasional yang telah sukses mengadakan berbagai pameran makanan, minuman, jasa boga, hotel, restoran dan cafe, serta bakery di Jakarta yaitu SIAL Interfood (salon international de I’alimentation). Surabaya yaitu Indonesia Food Exhibition (Eastfood) dan Bali yaitu Bali Interfood.
Chief Executive Officer (CEO) PT. Kristamedia Pratama Daud D Salim mengatakan bahwa pameran ini akan menjadi ajang untuk memperkenalkan makanan lokal Indonesia khususnya Jawa Barat.
“Untuk mengembangkan pengetahuan tentang perkembangan teknologi dalam makanan dan minuman seeta proses pengemasannya Bandung West Java Food dan Beverage Expo 2022 yang mentargatkan 20.000 pengunjung akan dimeriahkan beragam program menarik,”kata Daud dalam keterangan tertulis diterima redaksi, Senin (27/6/2022).
Menurut Daud, kegiatan berkolaborasi berbagai kalangan, salah satunya organisasi dan asosiasi, para pakar, chef, praktisi di bidang kuliner dan gastronomi bertaraf nasional maupun internasional.
“Selama pameran ini berlangsung diselenggarakan berbagai program. Diantara adalah artisan tea talkshow, artisan tea mixology, tea & wellness for millenials, Indonesia traditional cake high tea competition serta acara baking and cooking demo dengan kurang lebih 20 chef ternama, dan lain-lain,”katanya.
Lebih lanjut, kata Daud, penyelenggaraan pameran makanan dan kemasan Bandung West Java Food & Beverage Expo 2022 ini diharapakan dapat menjadi media untuk mempromosikan produk-produk khas Jawa Barat.
“Juga, memberikan berbagai macam peluang bisnis bagi peserta pameran untuk mempromosikan produk mereka melalui platform ini dan menawarkan platform yang optimal bagi pengunjung dan peserta untuk bertemu, berbisnis dan menemukan solusi untuk kebutuhan bisnis mereka,”imbuh dia. *Syaiful Hidayat
