JURNAL3.NET / SURABAYA – Sambut memeriahkan Hari Ulang Tahun (HUT) Kota Surabaya ke-729, Luminor Hotel Jemursari Surabaya akan menyuguhkan beragam sajian makan malam dengan memadukan Fusion Suroboyoan dengan tema “Fusion Dine Special 729 tahun Suroboyo”.
Beraneka jenis masakan ala Surabaya diolah dan dikreasikan dengan memadupadankan makanan Western dan Tradisional oleh Executive Chef Luminor Hotel Jemursari Surabaya menjadi hidangan yang unik, variatif, dan menggugah selera. Acara tersebut ini berlangsung di Ballroom Luminor Hotel Jemursari Surabaya. Sabtu (28/5/2022) kemarin.
Menu yang tersaji sangat lengkap dengan lebih dari 60 jenis menu masakan mulai dari hidangan pembuka, hidangan utama, aneka jajanan tradisional, aneka minuman, menu stall suroboyo fusion, live cooking, sushi ala suroboyo, aneka makanan tradisional, aneka lauk penyetan khas surabaya, hingga hidangan penutup seperti es campur, bubur kacang hijau serta ice cream.
Makan malam tersebut merupakan program yang istimewa dalam rangka menyambut HUT Kota Surabaya ke-729, pasalnya harga yang ditawarkan hanya Rp. 72.900 per orang bagi warga ber-KTP Surabaya dan bagi siapapun yang berulang tahun di bulan Mei.
Selain dapat menikmati beraneka jenis makanan, ada beragam doorprize menarik yang dibagikan kepada tamu. Tak hanya itu, para tamu yang datang juga disuguhkan dengan penampilan musik keroncong yang menambah suasana semakin syahdu seolah bernostalgia dengan nuansa ala Surabaya tempo dulu.
Acara semakin meriah dengan hadirnya stand UMKM Surabaya yang menjual berbagai makanan olahan khas Surabaya dan kain batik, kemudian ada juga pelukis karikatur yang turut serta berpartisipasi dalam acara makan malam spesial ala Suroboyo tersebut.
“Beberapa menu andalan yang disajikan pada Fusion Dine Spesial HUT Surabaya yakni ada rujak cingur, lontong balap tempura, mi godok lamongan style, pizza bumbu rujak, jangkang goreng kemangi serta kotokan iwak panggang,” kata Executive Chef Luminor Hotel Jemursari Surabaya, Sukismanton dalam keterangan tertulis resmi diterima media jurnal3.net, Minggu (29/5/2022) hari ini.
“Beberapa menu banyak yang kami kreasikan dengan memadukan menu western bersama dengan menu tradisional, hal tersebut merupakan inovasi kami dalam menyajikan menu makanan tradisional yang unik dengan cita rasa berbeda dari yang sudah pernah ada pada umumnya,”tambahnya.
Penawaran menarik lainnya juga dihadirkan oleh Luminor Hotel Jemursari Surabaya, seperti harga kamar spesial sambut HUT Kota Surabaya ke-729 yakni menginap di tipe Deluxe pada tanggal 30 Mei hingga 01 Juni 2022 mendapatkan harga khusus. *Syaiful Hidayat
